NL
Panzo Sandwiches is een Italiaanse broodjes tent met unieke sandwiches geïnspireerd op de schiacciata sandwiches uit Florence. Je kan hier een heerlijk en vullend broodje halen met authentieke Italiaanse ingrediënten, zoals een broodje met stracciatella kaas, mortadella of prosciutto. De eigenaresse is begonnen met Panzo Sandwiches omdat ze dit soort broodjes nog nergens anders kon vinden in Groningen, dus daarom dacht ze: Waarom begin ik zelf niet een schiacciata broodjes zaak?
Elke ochtend staat de eigenarresse enorm vroeg op om al het brood zelf te maken waardoor je bij Panzo altijd een vers broodjes kan verwachten. Momenteel heeft Panzo nu alleen nog maar een pop up shop gelegen aan het Gedempt Zuiderdiep, maar ze zijn druk opzoek naar een nieuwe locatie.
| Maandag | Gesloten |
|---|---|
| Dinsdag | 10:30 - 15:30 |
| Woensdag | 10:30 - 15:30 |
| Donderdag | 10:30 - 15:30 |
| Vrijdag | 10:30 - 15:30 |
| Zaterdag | Gesloten |
| Zondag | Gesloten |
Wat verkoopt Panzo Sandwiches?
Schiacciata: belegde broodjes naar voorbeeld van Florence, met Italiaanse ingrediënten zoals mortadella, capocollo, prosciutto en stracciatella.
Hoe wordt het brood bij Panzo gemaakt?
Het brood wordt zelf gebakken volgens het traditionele Florentijnse recept. Het deeg krijgt ongeveer 30 uur de tijd voordat het de oven in gaat.
Wil je dat jouw bedrijf sneller gevonden wordt? Discover Groningen heeft maandelijks duizenden bezoekers die op zoek zijn naar bedrijven in Groningen.
