Luwte

Over Luwte

Luwte is een fine dining restaurant waar je geniet van een menu met seizoensgebonden en duurzame ingrediënten die zoveel mogelijk uit de Noordelijke provincies komen. De basis van hun keuken is gebaseerd op de Franse gastronomie met gebruik van zoveel mogelijk Nederlandse ingrediënten, aangevuld met wereldse invloeden.

Met maar tien tafels krijg je hier als gast echt aandacht. Je hoort het verhaal achter de ingrediënten en geniet van wijnen die perfect bij de gerechten passen.

Eigenaren Falk en Caroline hebben jaren lang samen gewerkt in toprestaurants, waarna ze samen hun eigen restaurant Luwte aan de Zwanestraat hebben geopend.